BISQUIT è un semilavorato in polvere per preparare pan di spagna, rollini, savoiardi, paradiso e molte altre simili specialità, con risultati sempre sorprendenti e facilmente. Le sue caratteristiche sono:
- 1. Ottimo volume e alveolatura regolare;
- 2. Elevata capacità di assorbimento;
- 3. Freschezza prolungata;
- 4. Sapore gradevole e profumato;
- 5. Risparmio: meno uova rispetto alle ricette tradizionali, ed il tempo e la semplicità di preparazione rispetto ai sistemi tradizionali.
