Il tuo carrello è vuoto!
Data: domenica 2 febbraio 2020
Ora: dalle ore 10,00 alle ore 17,00
Sede: Grand Hotel Capodimonte, Via lieti a capodimonte 3
Organizzatore: Dolci fai da te di Marra Salvatore - Info:081296985-via luigi settembrini 100 (napoli) info@dolcifaidatenapoli.it
Insegnante: Flavia De Angelis- docente certificata PME e Wilton
Il corso e' rivolto a tutti coloro che hanno avuto un approccio alla ghiaccia reale su biscotto e che vogliono affinare la tecnica.
I corsisti lavoreranno su delle basi pronte e su 3 progetti diversi che prevedono l'uso della ghiaccia reale in varie consistenze e tempi di lavorazione, le sfumature oltre alla realizzazione di roselline su stuzzicadenti.
PROGRAMMA:
Ore 10,00: preparazione dei colori e della base del biscotto rettangolare
Ore 11,00: colorazione della ghiaccia reale e copertura del biscotto a cuore effett legno
Ore 12,30: realizzazione delle roselline nei vari colori
Ore 13,30: colorazione con sfumature del cuore e assemblaggio della composizione
Ore 14,00: pausa pranzo
Ore 15,00: colorazione delle creme e realizzazione dell'effetto tessuto floreale ricamato su biscotto circolare
Ore 16,00: realizzazione del bouquet floreale sul biscotto rettangolare
Ore 17,00: fine lavori, diplomi e festeggiamenti!
La quota include: tutto il materiale da utilizzare in classe, il progetto finale che ogni corsista portera' con se', l'attestato di partecipazione
La classe sara' formata da un numero massimo di 12 persone
